Le circuit court permet de limiter les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Grâce à lui nous connaissons la provenance des produits que nous consommons. Cela permet également aux producteurs de vendre leurs produits au prix juste. Les produits sont frais et souvent de saison. Cela peut aussi créer du lien social notamment avec les AMAP, Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Tant d’avantages, mais arrêtons-nous ici car mieux vaut un circuit court qu’un long discours !
En savoir plus sur les AMAP : http://www.reseau-amap.org/
En savoir plus sur les fruits et légumes de saison : https://www.greenpeace.fr/guetteur/calendrier/
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