septembre 20, 2024

Parmi la jungle des labels et des marques visibles sur le marché en France, il est parfois difficile de s’y retrouver. Mais sachez qu’il existe uniquement 5 signes officiels de la qualité et de l’origine pour les produits agricoles et alimentaires, garantis par des cahiers des charges validés par l’État, et contrôlés régulièrement par des organismes indépendants. Mathilde Bel, de l’association Qualimentaire, nous aide à les reconnaître.

Parmi les 5 signes officiels, le Label rouge est un signe de qualité

Les consommateurs sont de plus en plus vigilants concernant l’impact de leur alimentation sur leur santé et celle de la planète. De nombreux systèmes de notation des produits sont aujourd’hui à la disposition des consommateurs pour les guider dans le choix des produits qu’ils achètent. Le plus souvent, ils apparaissent sur l’emballage des produits alimentaires, ou via certaines applications. Mais ces indicateurs colorés se multipliant et se ressemblant, ils peuvent parfois porter à confusion sur leur signification. Simon BROGNARD de l’UROC nous éclaire.